स्वयंपाकघर उपकरणे

लघु वर्णन:

सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या स्वयंपाकघरातील सहाय्यक उपकरणामध्ये: वायुवीजन उपकरणे जसे की धुम्रपान करणारी यंत्रणा धूम्रपान करणारी यंत्रणा, एअर डक्ट, एअर कॅबिनेट, कचरा वायू आणि सांडपाण्यावरील उपचारांसाठी तेल धूळ शुद्ध करणारे, तेल विभाजक इ.


उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग्ज

स्वयंपाकघरातील उपकरणे स्वयंपाकघरात किंवा स्वयंपाक करण्यासाठी ठेवलेली उपकरणे आणि साधने होय. स्वयंपाकघर उपकरणामध्ये सामान्यत: स्वयंपाक हीटिंग उपकरणे, प्रक्रिया उपकरणे, निर्जंतुकीकरण आणि स्वच्छता प्रक्रिया उपकरणे, सामान्य तापमान आणि कमी तापमानात साठवण उपकरणे असतात.

kitchen-machine1
kitchen facilities

केटरिंग उद्योगातील स्वयंपाकघरातील कार्यात्मक विभागांमध्ये विभागले गेले आहेत: मुख्य अन्न वखार, नॉन-स्टेपल फूड वेअरहाउस, ड्राई गुड्स वेअरहाउस, सॅल्टिंग रूम, पेस्ट्री रूम, स्नॅक रूम, कोल्ड डिश रूम, भाज्यांचे प्राथमिक प्रक्रिया कक्ष, मांस आणि जलीय उत्पादने प्रक्रिया कक्ष , कचरा खोली, कटिंग आणि मॅचिंग रूम, कमळ क्षेत्र, पाककला क्षेत्र, पाककला क्षेत्र, केटरिंग क्षेत्र, विक्री आणि प्रसार क्षेत्र, जेवणाचे क्षेत्र.

1). गरम स्वयंपाकघर क्षेत्र: गॅस फ्राईंग स्टोव्ह, स्टीमिंग कॅबिनेट, सूप स्टोव्ह, स्वयंपाक स्टोव्ह, स्टीमिंग कॅबिनेट, इंडक्शन कुकर, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ओव्हन;

2). साठवण उपकरणे: हे अन्न स्टोरेज भाग, फ्लॅट शेल्फ, तांदूळ आणि नूडल कॅबिनेट, लोडिंग टेबल, भांडी स्टोरेज पार्ट, सीझनिंग कॅबिनेट, सेल्स वर्कबेंच, विविध तळाचे कॅबिनेट, कोपरा कॅबिनेट, मल्टी-फंक्शनल सजावटीच्या कॅबिनेट इ. मध्ये विभागलेले आहे;

3). धुण्याचे आणि निर्जंतुकीकरण उपकरणे: थंड आणि गरम पाणीपुरवठा करणारी यंत्रणा, ड्रेनेज उपकरणे, वॉश बेसिन, डिशवॉशर, उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण कॅबिनेट इ. धुणे नंतर स्वयंपाकघरातील ऑपरेशनमध्ये तयार केलेले कचरा विल्हेवाट उपकरणे, अन्न कचरा क्रशर आणि इतर उपकरणे;

4). कंडिशनिंग उपकरणे: प्रामुख्याने कंडिशनिंग टेबल, फिनिशिंग, कटिंग, साहित्य, मॉड्युलेशन साधने आणि भांडी;

5). अन्न यंत्रे: प्रामुख्याने पीठ मशीन, ब्लेंडर, स्लीसर, अंडी बीटर इ.

6). रेफ्रिजरेशन उपकरणे: पेय कूलर, आईस मेकर, फ्रीजर, फ्रीजर, रेफ्रिजरेटर इ.

7). वाहतुकीची उपकरणे: लिफ्ट, फूड लिफ्ट इ.

घरगुती आणि व्यावसायिकांच्या वापरानुसार स्वयंपाकघर उपकरणे देखील दोन विभागात विभागली जाऊ शकतात. घरगुती स्वयंपाकघरातील उपकरणे कौटुंबिक स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणा equipment्या उपकरणे संदर्भित करतात, तर व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील उपकरणे रेस्टॉरंट्स, बार, कॉफी शॉप्स आणि इतर कॅटरिंग उद्योगांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या स्वयंपाकघरातील उपकरणे संदर्भित करतात. व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील उपकरणे कारण वापराची उच्च वारंवारता आहे, त्यामुळे संबंधित व्हॉल्यूम जास्त आहे, पॉवर मोठी आहे, जड देखील आहे, अर्थातच, किंमत जास्त आहे.


  • मागील:
  • पुढे:

  • आपला संदेश येथे लिहा आणि तो आम्हाला पाठवा