उद्योग टोमॅटो फॅक्टरीसाठी मोठ्या प्रमाणात टोमॅटो ग्राइंडिंग मशीन

फळांच्या लगद्याची गुणवत्ता वाढविण्यासाठी फळांच्या लगद्याची गुणवत्ता आणखी वाढविण्यासाठी, फळांचा ड्रेग आणखी पातळ करण्यासाठी आणखी दोन टप्प्याटप्प्याने टोमॅटो / आंबा पल्पिंग क्रशर मशीन अवलंबते.

1. फळांचा लगदा आणि ड्रेग आपोआप विभक्त होतील
२. अप्रोसेसिंग लाइनमध्ये बसवता येते आणि उत्पादनही स्वतः करू शकतो
All. उत्पादनासह संपर्क साधलेली सर्व सामग्री उच्च दर्जाची स्टेनलेस स्टी बनलेली आहे जी खाण्याच्या आवश्यकतेनुसार आहे.
Clean. स्वच्छ करणे आणि वेगळे करणे आणि एकत्र करणे सोपे आहे.

उच्च-गुणवत्तेची टोमॅटो पेस्ट तयार करण्यासाठी प्रक्रिया प्रवाह:

1) प्राप्त करणे: ट्रकमधील रोपावर ताजे टोमॅटो येतात, जे ऑफलोडिंग क्षेत्रासाठी निर्देशित असतात. एक ऑपरेटर, एक विशेष ट्यूब किंवा धंद्याची भरभराट वापरुन ट्रकमध्ये मोठ्या प्रमाणात पाण्याचे पाईप टाकते, जेणेकरुन ट्रेलरच्या मागील भागावर टोमॅटो विशेष ओपनिंगमधून बाहेर वाहू शकतात. पाण्याचा वापर केल्याने टोमॅटो खराब होऊ न देता कलेक्शन चॅनेलमध्ये जाऊ शकतात.

२)

वर्गीकरण: संकलन वाहिनीमध्ये अधिक पाणी सतत पंप केले जाते. हे पाणी टोमॅटो रोलर लिफ्टमध्ये नेते, स्वच्छ करते आणि सॉर्टिंग स्टेशनवर पोचवते. वर्गीकरण स्टेशनवर कर्मचारी टोमॅटो (एमओटी) व्यतिरिक्त इतर हिरव्या, खराब झालेले आणि रंगविलेली टोमॅटो काढून टाकतात. हे नाकारलेल्या कन्व्हेयरवर ठेवलेले असतात आणि नंतर ते काढून घेण्यासाठी स्टोरेज युनिटमध्ये गोळा केले जातात. काही सुविधांमध्ये, क्रमवारी लावण्याची प्रक्रिया स्वयंचलित केली जाते

3)

चिरणे: प्रक्रियेसाठी योग्य टोमॅटो चिरविल्या जाणार्‍या स्टेशनवर पंप केले जातात.

))

थंड किंवा गरम ब्रेक: कोल्ड ब्रेक प्रक्रियेसाठी लगदा पूर्व-गरम केले जाते किंवा हॉट ब्रेक प्रक्रियेसाठी 85-95. से.

5)

रस काढणे: नंतर लगदा (फायबर, रस, त्वचा आणि बिया यांचा समावेश आहे) नंतर कोळंबी आणि रिफायनर बनविलेल्या एका अर्क युनिटद्वारे पंप केला जातो - हे मूलत: मोठ्या चावण्या असतात. ग्राहकांच्या आवश्यकतांच्या आधारे, हे जाळी पडदे अनुक्रमे खडबडीत किंवा गुळगुळीत उत्पादन करण्यासाठी कमीतकमी घन सामग्रीमधून जाण्यास अनुमती देईल.

थोडक्यात, 95% लगदा दोन्ही स्क्रीनद्वारे बनवितो. उर्वरित 5%, फायबर, त्वचा आणि बिया यांचा समावेश आहे, कचरा मानला जातो आणि त्या पशुखाद्य म्हणून विकल्या जाणा .्या सुविधा बाहेर घेऊन जातात.

6)

होल्डिंग टाकी: या टप्प्यावर परिष्कृत रस मोठ्या होल्डिंग टाकीमध्ये गोळा केला जातो, जो सतत बाष्पीभवन करतो.

7)

बाष्पीभवन: बाष्पीभवन ही संपूर्ण प्रक्रियेची सर्वात ऊर्जा देणारी पायरी आहे - येथूनच पाणी काढले जाते आणि अद्याप फक्त 5% घनरूप असलेला रस 28% ते 36% घन टोमॅटो पेस्ट बनतो. बाष्पीभवन आपोआप रस घेण्याचे प्रमाण आणि समाकलित घनरूप आउटपुटचे नियमन करते; एकाग्रतेची पातळी निश्चित करण्यासाठी ऑपरेटरला फक्त बाष्पीकरणाच्या नियंत्रण पॅनेलवर ब्रिक्स मूल्य सेट करावे लागते. 

बाष्पीभवनाच्या आत रस वेगवेगळ्या टप्प्यांमधून जात असताना, अंतिम "फिनिशर" टप्प्यात आवश्यक घनता प्राप्त होईपर्यंत त्याची एकाग्रता हळूहळू वाढते. संपूर्ण एकाग्रता / बाष्पीभवन प्रक्रिया शून्य परिस्थितीत होते, तपमानावर 100 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी तापमान असते. 

8)

अ‍ॅसेप्टिक भरणे: Facilitiesसेप्टिक पिशव्या वापरुन बहुतेक सुविधा तयार उत्पादनांचे पॅकेज करतात, जेणेकरून बाष्पीभवनातील उत्पादन ग्राहकापर्यंत पोहोचेपर्यंत हवेच्या संपर्कात येत नाही. बाष्पीभवकाकडून एका ptसेप्टिक टाकीवर थेट पाठविला जातो - अ‍ॅप्टिक स्टिरिलायझर-कूलर (ज्याला फ्लॅश कूलर देखील म्हणतात) द्वारे उच्च दाबाने ते अ‍ॅप्टिक फिलरमध्ये पंप केले जाते, जेथे ते मोठ्या, पूर्व-निर्जंतुकीकरण seसेप्टिक बॅगमध्ये भरले जाते. . एकदा पॅक केले की, 24 तासांपर्यंत हे केंद्रीत ठेवता येते.

काही सुविधांनी त्यांचे तयार केलेले उत्पादन नॉन-अ‍सेप्टिक परिस्थितीत पॅकेज करणे निवडले आहे. हे पेस्ट पॅकेजिंगनंतर अतिरिक्त टप्प्यात जाणे आवश्यक आहे - हे पेस्ट पाश्चरायझ करण्यासाठी गरम केले जाते आणि नंतर ग्राहकाला सोडण्यापूर्वी 14 दिवस निरीक्षणाखाली ठेवले जाते.

टोमॅटो प्रक्रियेची उर्जा आणि भांडवलाची गहन रचना तयार करणे. फक्त संपर्कासाठी विनामूल्य 

फळ ठप्प टाळण्यासाठी स्टेनलेस स्टील कंस, फूड-ग्रेड आणि हार्ड प्लास्टिक किंवा स्टेनलेस स्टील स्क्रॅपर, स्मूथिंग ब्लेड आर्किटेक्चर निवडा; आयात केलेले अँटी-कॉरक्शन बीयरिंग्ज, दुहेरी बाजू असलेला सील वापरणे; सतत व्हेरिएबल ट्रांसमिशन मोटर, व्हेरिएबल फ्रिक्वेंसी स्पीड आणि कमी ऑपरेटिंग कॉस्टसह टाइटल येथे आहे.

स्टेनलेस स्टील रोलर कन्व्हेयर, रोटेशन आणि सोल्यूशन, तपासणीची संपूर्ण श्रेणी, गरज नाही. मॅनमेड फळ प्लॅटफॉर्म, पेंट केलेले कार्बन स्टील ब्रॅकेट, स्टेनलेस स्टील अँटिस्किड पेडल, स्टेनलेस स्टील कुंपण.