रस बद्दल


केंद्रित रस बाजार मंद होत आहे आणि NFC रस उद्योग वेगाने विकसित होत आहे
चीनच्या पेय उद्योगाचा वापर जवळपास एक ट्रिलियन युआन आहे आणि लोकसंख्याशास्त्रीय लाभांश हे निर्धारित करतो की उच्च श्रेणीतील फळांच्या रसाच्या ब्रँडच्या बाजारपेठेचा बाजार आकारही जवळपास 10 अब्ज युआन आहे.आकडेवारीनुसार, 100% फळांच्या रसाच्या वापराच्या संरचनेत चीनचा NFC रस वापर केवळ 2% आहे, तर यूएस वापराच्या संरचनेत, NFC रस वापराचा वाटा 60% आहे.चीनमध्ये NFC ज्यूसचे स्थान ग्राहकांना दैनंदिन फळे आणि भाज्यांचे पोषण प्रदान करण्यासाठी उच्च श्रेणीतील लोकांसाठी NFC ज्यूस पेये तयार करणे आहे.NFC म्हणजे ताज्या फळांच्या रसाचा संदर्भ आहे जो साफ केल्यानंतर दाबला जातो आणि नंतर थेट भरलेला, पॅक केलेला आणि अचूक उपकरणांद्वारे निर्जंतुकीकरण केल्यानंतर विकला जातो.नवीनतम हाय-एंड निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान आहे: अति-उच्च दाब नसबंदी, थर्मल नसबंदीमुळे होणारी पोषण हानी टाळण्यासाठी.

1
2

NFC हे इंग्रजीत "नॉट फ्रॉम कॉन्सन्ट्रेट" चे संक्षेप आहे, ज्याला चिनी भाषेत "नॉन कॉन्सेन्ट्रेटेड रिड्युसिंग ज्यूस" असे म्हणतात.हा एक प्रकारचा रस आहे जो स्वच्छ केल्यानंतर ताज्या फळांमधून दाबला जातो आणि त्वरित निर्जंतुकीकरणानंतर (एकाग्रता आणि पुनर्प्राप्तीशिवाय) थेट कॅन केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे फळाची मूळ ताजी चव पूर्णपणे टिकून राहते.NFC रस थंड भरणे आणि गरम भरणे मध्ये विभागले जाऊ शकते.थंड भरणे मूळ रसाचे पोषक आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी अधिक अनुकूल असते, तर गरम भरणे फळांच्या रसाचे वेळेवर संरक्षण करण्यासाठी अधिक अनुकूल असते.आजकाल, बाजारात मिळणारे बहुतेक शुद्ध ताज्या फळांचे रस हे प्रत्यक्षात फक्त सामान्य केंद्रित आणि कमी केलेले रस आहेत, जे पाणी, साखर आणि संरक्षक मिश्रण करून पिण्यायोग्य रस मध्ये कमी करतात.एकाग्रता आणि कमी करण्याच्या जटिल प्रक्रियेमुळे, त्याची ताजेपणा आणि चव एनएफसी उत्पादनांशी तुलना केली जाऊ शकत नाही.

NFC रस वेगळे कसे करावे?बाटलीचा लोगो पहा:

NFC उत्पादने NFC स्टोरेज मोड आणि स्टोरेज कालावधीसह स्पष्टपणे चिन्हांकित आहेत

FC उत्पादने NFC लेबलिंगपेक्षा वेगळी आहेत

बाटलीवरील घटकांची यादी पहा

NFC उत्पादनांची घटक यादी ताजे रस किंवा कच्चा रस अधिक लगदा आहे

एफसी उत्पादनांची घटक यादी म्हणजे केंद्रित रस (लगदा), पाणी किंवा इतर पदार्थ, संरक्षक, रंगद्रव्ये इ.

NFC हे इंग्रजीत "नॉट फ्रॉम कॉन्सन्ट्रेट" चे संक्षेप आहे, ज्याला चिनी भाषेत "नॉन कॉन्सेन्ट्रेटेड रिड्युसिंग ज्यूस" असे म्हणतात.हा एक प्रकारचा रस आहे जो स्वच्छ केल्यानंतर ताज्या फळांमधून दाबला जातो आणि त्वरित निर्जंतुकीकरणानंतर (एकाग्रता आणि पुनर्प्राप्तीशिवाय) थेट कॅन केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे फळाची मूळ ताजी चव पूर्णपणे टिकून राहते.

NFC रस थंड भरणे आणि गरम भरणे मध्ये विभागले जाऊ शकते.थंड भरणे मूळ रसाचे पोषक आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी अधिक अनुकूल असते, तर गरम भरणे फळांच्या रसाचे वेळेवर संरक्षण करण्यासाठी अधिक अनुकूल असते.

आजकाल, बाजारात मिळणारे बहुतेक शुद्ध ताज्या फळांचे रस हे प्रत्यक्षात फक्त सामान्य केंद्रित आणि कमी केलेले रस आहेत, जे पाणी, साखर आणि संरक्षक मिश्रण करून पिण्यायोग्य रस मध्ये कमी करतात.एकाग्रता आणि घट करण्याच्या जटिल प्रक्रियेमुळे, त्याची ताजेपणा आणि चव एनएफसी उत्पादनांशी तुलना केली जाऊ शकत नाही.

सध्या, JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED द्वारे उत्पादित केलेला NFC ज्यूस प्रामुख्याने तीन वैशिष्ट्यांमध्ये विकला जातो - 280ml, 310ML आणि 850ML सामान्य पॅकेजसाठी.NFC ज्यूसची ऑफ-लाइन विक्री किंमत साधारणपणे 10-20 युआन/बाटली असते, जी सुविधा स्टोअर विक्री चॅनेलला पुरवली जाते;कौटुंबिक पॅकेज केलेले रस सुमारे 45 युआन / बाटली आहे आणि फक्त बुटीक सुपरमार्केट चॅनेल विकतो, पाच प्रकारचे मिश्रित रस आणि दोन प्रकारचे एकल रस.पॅकेजिंग फॉर्ममध्ये समाविष्ट आहे: कॅन, पुठ्ठा, काचेची बाटली, पीईटी बाटली, छतावरील पिशवी किंवा वीट पिशवी.

देशाच्या सर्व भागांचा पुरवठा सुरळीत ठेवण्यासाठी, सध्याची वाहतूक संपूर्ण प्रक्रिया कोल्ड चेन विक्रीचा अवलंब करते.आता, बीजिंग, शांघाय आणि ग्वांगझूचे वर्चस्व असलेल्या शहरांमध्ये, एकाग्र रसाच्या वाढीचा दर मंदावला आहे आणि काही उद्योगांनी साहजिकच वापर सुधारण्याची चिन्हे दर्शविली आहेत.


पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-24-2020